[20-21/05] Action « qu’est-ce qu’on sème? »
#QuestCeQuonSème De nos jours, seules 20 espèces végétales alimentaires fournissent 95 % des calories dont l’humanité a besoin pour survivre. Par ailleurs, la FAO estime que 75 % des variétés autrefois cultivées ont disparu de la circulation depuis le début du XXe siècle. Ces questions, nous concernent tous, comme citoyens et comme consommateurs. L’information est …